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昨日、ニットカフェのおやつのために、バナナティブレッドを焼きました。
バナナパウンドケーキと言ってもいいのかな？
パウンドケーキって粉・バター・卵・砂糖が同量だから
正確にはこれはパウンドケーキじゃないですね^^
しかも小麦粉は強力粉を使っています。
かなり昔に、お友達に教えて頂いたレシピです。
材料
卵 ３個
強力粉 １５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
バター ７５ｇ
砂糖 ８０ｇ
バナナ 大２本
レモン汁 1／2個分
作り方
1. バナナをフォークでつぶし、レモン汁をかけておく。
2. 強力粉はベーキングパウダーとあわせてふるっておく。
3. バターを室温に戻し、ハンドミキサーでクリーム状にする。
4. 砂糖を加えて更に良く混ぜる。
5. 卵を少しずつ加えて良く混ぜる。
6. ここからはゴムベラで、ふるっておいた粉→バナナ→粉→バナナ→粉
と加えてさっくり混ぜる。
7. オーブン（180度で15分、170度にして25分）で焼く。
今回はレモンがなかったので、代わりにお酢を使いました。
バナナのうち1/2本を輪切りにスライスして、メープルシロップをかけたものを
上に乗せて焼きました。
上に乗せたバナナ･･･ずれちゃってますが^^;
スライスしたらこんなふう♪
そして、このケーキを焼いた後の出来事・・・
我が家のキッチンとリビングの間のところにチェストが置いてあるのですが、
そこに思い切り足をぶつけてしまいました＞＜
そそっかしいizです
朝９時半ごろぶつけて、その時は痛いけど普通に歩けたんですが、
お昼になったら、ちょっと腫れてきて、痛みも増してきました。
でも昨日は木曜日、近くの整形外科はお休み・・・
明日まで様子見ようかなって思いましたが、前に同じような経験をした方から
１日も早く病院に行った方がいいよって言われたので、あいている病院に行きました。
レントゲンとって「大丈夫ですよ」って言われることを期待して・・・
でも先生の口から出た言葉は、「骨折してます。ちょっとどころじゃない・・・」
ええ〜
左足の小指の付け根が骨折していて、全治１ヶ月、トホホ。。。。
人生初の松葉杖・・・ああ、こんな大事になるなんて
もう若くないってことね。
みなさまも気をつけてね！（こんなの私だけか!?）
いま、私の母も来ているのに、あまり動けません。
昨日は娘がご飯作ってくれました。
目の不自由なおばあちゃんに、骨折の母・・・
二人の介護、大変だよね！！ どうもありがとう♪
2008.07.11 ▲
フットワーク超軽いizさんだから、本当にかわいそう・・・・
この際、ゆっくり休んでね！松葉杖生活頑張って！
お姉ちゃん、頼りになるね。
近かったら、私もお手伝いに行けるのにな・・・。
このケーキ、私にも作れそう！
絶対作るね！
この際、ゆっくり休んでね！松葉杖生活頑張って！
お姉ちゃん、頼りになるね。
近かったら、私もお手伝いに行けるのにな・・・。
このケーキ、私にも作れそう！
絶対作るね！
kao
ケーキ美味しそう！
って読んでたら、骨折〜〜！？
大丈夫ぅ？＞＜
打撲や捻挫でもかなり腫れるのにそれは大変！
無理せず安静にしててねっ。
って読んでたら、骨折〜〜！？
大丈夫ぅ？＞＜
打撲や捻挫でもかなり腫れるのにそれは大変！
無理せず安静にしててねっ。
mitty
おいしそうなケーキのレシピ♪
なんて思っていたら、大変なことに！！！
実は私も1昨年の夏に同じ所を骨折しましたよ〜。
鉄板の添え木を包帯でぐるぐる巻きにされたんですが、松葉杖は使いませんでした。
せっかく買ったおnewのサンダルがお蔵入りし、旦那の健康サンダルでひと夏を過ごしました。
カルシウムをたくさん摂ってお大事にしてくださいね。
イベントの力仕事は任せといてください！！
なんて思っていたら、大変なことに！！！
実は私も1昨年の夏に同じ所を骨折しましたよ〜。
鉄板の添え木を包帯でぐるぐる巻きにされたんですが、松葉杖は使いませんでした。
せっかく買ったおnewのサンダルがお蔵入りし、旦那の健康サンダルでひと夏を過ごしました。
カルシウムをたくさん摂ってお大事にしてくださいね。
イベントの力仕事は任せといてください！！
tomorin。
ケーキ美味しそう、強力粉で作るんですね。メモメモ・・・・・
なんて言っている場合じゃなかった。
大丈夫ですか？
私も以前足首を捻挫して、全然歩けなくって、病院行ったら、折れてないのにもかかわらず、ギブスされて、10日間。
踵が付いたギブス。お風呂に入るのも大変でしたよ。
神様が休みなさいって言っているのだと思って、ゆっくりしてくださいね。
どうぞお大事に。
なんて言っている場合じゃなかった。
大丈夫ですか？
私も以前足首を捻挫して、全然歩けなくって、病院行ったら、折れてないのにもかかわらず、ギブスされて、10日間。
踵が付いたギブス。お風呂に入るのも大変でしたよ。
神様が休みなさいって言っているのだと思って、ゆっくりしてくださいね。
どうぞお大事に。
iz
Ponkoちゃん♪
今、母が来ているのでゆっくり休んでもいられなくて、何でこんな時に･･･って感じです＞＜
車の運転は大丈夫なんだけれど、着いてからが大変なの。
家にいなさいってことね^^
ありがとう、なんとかがんばるね。
この分量で、パウンド型は１８×９cm（上の広い方の部分）でした。
バナナが黒くなりかけたら是非作ってみてね♪
今、母が来ているのでゆっくり休んでもいられなくて、何でこんな時に･･･って感じです＞＜
車の運転は大丈夫なんだけれど、着いてからが大変なの。
家にいなさいってことね^^
ありがとう、なんとかがんばるね。
この分量で、パウンド型は１８×９cm（上の広い方の部分）でした。
バナナが黒くなりかけたら是非作ってみてね♪
クリスタル
おはようございます！
骨折ですか！大丈夫？
松葉杖じゃ色々大変でしょう。。。
あまり無理せずに、早く治ります様に〜★
バナナケーキ、上にスライスを乗せるのも
いいもんですね〜。
今バナナがちょうど２本あるから明日辺り焼いてみようかな＾＾
お大事に〜★
骨折ですか！大丈夫？
松葉杖じゃ色々大変でしょう。。。
あまり無理せずに、早く治ります様に〜★
バナナケーキ、上にスライスを乗せるのも
いいもんですね〜。
今バナナがちょうど２本あるから明日辺り焼いてみようかな＾＾
お大事に〜★
panipopo
このバナナのパウンドケーキ、強力粉が入って、面白い＋おいしそう〜！って思っていたら、こんな大変なことが起こっていたのね。
足の指先って、痛いでしょうね。松葉杖も大変そう。。。
娘さんがいて助けてくれるのはありがたいですよね〜！こういうときには甘えてしまいましょう☆ （なんて、ごめんなさい）
私は、学生のときに中間テストで急いでいて、うちから車に乗り込んだときに、どーゆーわけか、そのまま左手の小指の先を思いっきりドアに挟んでしまい。。。
そのまま車を運手してクラスへ。もうテストの間も、ものすごく痛くて。出血も痛みも半端ではなかったの。テスト期間だったから、ガマンして翌朝起きてみたら。。。
ガ〜ン、小指が冗談抜きで２倍以上に腫れていて、ものすごく痛いので、テストが終わってから病院に行ってみたら、やはり骨折＋内出血がひどくて処置してもらったの。
izさんも、ゆったりと休んで、早く治して日常生活も普通に、そしてまた走ることができますように☆
足の指先って、痛いでしょうね。松葉杖も大変そう。。。
娘さんがいて助けてくれるのはありがたいですよね〜！こういうときには甘えてしまいましょう☆ （なんて、ごめんなさい）
私は、学生のときに中間テストで急いでいて、うちから車に乗り込んだときに、どーゆーわけか、そのまま左手の小指の先を思いっきりドアに挟んでしまい。。。
そのまま車を運手してクラスへ。もうテストの間も、ものすごく痛くて。出血も痛みも半端ではなかったの。テスト期間だったから、ガマンして翌朝起きてみたら。。。
ガ〜ン、小指が冗談抜きで２倍以上に腫れていて、ものすごく痛いので、テストが終わってから病院に行ってみたら、やはり骨折＋内出血がひどくて処置してもらったの。
izさんも、ゆったりと休んで、早く治して日常生活も普通に、そしてまた走ることができますように☆
pizzicato
バナナを使ったお菓子は、とても好きで、興味深いので是非作ってみたいです。でもうちには、ハンドミキサーがないのです〜。
と読み進めていたら、骨折されたなんて！！痛かったでしょう。そして不自由なのって辛いですよね。どうぞお大事に。
いつもパンやお菓子お上手に作られていますね。教えて欲しいです。
と読み進めていたら、骨折されたなんて！！痛かったでしょう。そして不自由なのって辛いですよね。どうぞお大事に。
いつもパンやお菓子お上手に作られていますね。教えて欲しいです。
iz
kaoさん♪
もう本当にドジだよね^^;
早めに病院に行ったので、良かったようです。
友達は何日かしてから行ったら、手遅れだって言われたことがあるって＞＜
先生が「ちょっと痛いですけど･･･」って言ってググーッって手で押してくれたので、その後のレントゲン写真見たら、最初よりきれいになってきてました。
でもかなり痛かったよ！
主婦は動かないわけにはいかないけれど、なるべくじっとしていようと思います。
もう本当にドジだよね^^;
早めに病院に行ったので、良かったようです。
友達は何日かしてから行ったら、手遅れだって言われたことがあるって＞＜
先生が「ちょっと痛いですけど･･･」って言ってググーッって手で押してくれたので、その後のレントゲン写真見たら、最初よりきれいになってきてました。
でもかなり痛かったよ！
主婦は動かないわけにはいかないけれど、なるべくじっとしていようと思います。
iz
mittyさん♪
mittyさんも同じような経験をされたんですね。
ギブスをしているのでオジサンダル(我が家では夫のサンダルをこう呼ぶ)も履けず…
これでは買い出しも行けそうにありません(>_<)
役にたたなくてごめんね〜
早く治るようおとなしくしてます！
mittyさんも同じような経験をされたんですね。
ギブスをしているのでオジサンダル(我が家では夫のサンダルをこう呼ぶ)も履けず…
これでは買い出しも行けそうにありません(>_<)
役にたたなくてごめんね〜
早く治るようおとなしくしてます！
2008/07/12 Sat 20:07 URL [ Edit ]
うめ塚越
おいしそうなバナナケーキですね。
izさんは写真も上手に撮られるなぁ〜、と読んでいたら、何と骨折！！ランナーにとって足の指は生命線。どうかお大事にして下さい。そして、早く治りますように。
izさんは写真も上手に撮られるなぁ〜、と読んでいたら、何と骨折！！ランナーにとって足の指は生命線。どうかお大事にして下さい。そして、早く治りますように。
2008/07/12 Sat 20:08 URL [ Edit ]
iz
tomorin。さん♪
ほんと、お風呂が大変です！
踵までのギブスは辛かったでしょうね。
ありがとう！できるだけ動かないように…とは思うのだけれど、なかなかそうも行かなくて…
そう、このケーキ、強力粉なの＾＾
ほんと、お風呂が大変です！
踵までのギブスは辛かったでしょうね。
ありがとう！できるだけ動かないように…とは思うのだけれど、なかなかそうも行かなくて…
そう、このケーキ、強力粉なの＾＾
2008/07/12 Sat 22:04 URL [ Edit ]
ako
izさん、大丈夫？
骨折しちゃったなんてびっくりだよ。
暑い季節のギブスは特に大変だろうね。
ゆっくり静養してしっかり治してね。
ケーキ美味しそう♪
レモンのかわりにお酢でもいいんだね。
味はかわらないの？
骨折しちゃったなんてびっくりだよ。
暑い季節のギブスは特に大変だろうね。
ゆっくり静養してしっかり治してね。
ケーキ美味しそう♪
レモンのかわりにお酢でもいいんだね。
味はかわらないの？
iz
クリスタルさん♪
ありがとう。ご心配おかけしてごめんなさい。
しばらく松葉杖だったんですが、今は、大きなスリッパを外用に下ろして履いています。
暑い時期なので大変です＞＜
バナナケーキ、作ってみてね〜^^
ありがとう。ご心配おかけしてごめんなさい。
しばらく松葉杖だったんですが、今は、大きなスリッパを外用に下ろして履いています。
暑い時期なので大変です＞＜
バナナケーキ、作ってみてね〜^^
iz
panipopoさん♪
娘がいて助かりました。かなり頼りにしています^^
今はギブスで固定しているので痛みは無いんですが、本当に不便です。
高校生の頃、大変な思いをしたんですね。
その時はアメリカにいたのかな？
かなり痛かったでしょうね。
ありがとう♪なるべく静かにしていようと思います。
ランニングは、また１からやり直し＞＜
ウォーキングから始めないとね。
娘がいて助かりました。かなり頼りにしています^^
今はギブスで固定しているので痛みは無いんですが、本当に不便です。
高校生の頃、大変な思いをしたんですね。
その時はアメリカにいたのかな？
かなり痛かったでしょうね。
ありがとう♪なるべく静かにしていようと思います。
ランニングは、また１からやり直し＞＜
ウォーキングから始めないとね。
iz
pizzicatoさん♪
ハンドミキサーじゃなくてもＯＫですよ^^
pizzicatoさんもいつも美味しいもの作られているのて、ブログ見るのが楽しみです♪
ちょっとした不注意から、こんな大ごとになってしまいました＞＜
これからは気をつけま〜す。
ハンドミキサーじゃなくてもＯＫですよ^^
pizzicatoさんもいつも美味しいもの作られているのて、ブログ見るのが楽しみです♪
ちょっとした不注意から、こんな大ごとになってしまいました＞＜
これからは気をつけま〜す。
iz
うめ塚越さん♪
写真に関しては娘からダメ出しされてます^^;（娘はプロなので）
８月に予定していた大会はもちろんキャンセル、夏休みの予定も変わってしまいました＞＜
ありがとう♪早く復帰できるようがんばります。
写真に関しては娘からダメ出しされてます^^;（娘はプロなので）
８月に予定していた大会はもちろんキャンセル、夏休みの予定も変わってしまいました＞＜
ありがとう♪早く復帰できるようがんばります。
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