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昨日、自家製ドライトマトを使ってフォカッチャを作りました。
ドライトマトの記事はこちら→★
ドライにするとトマトにとても甘味がでて美味しい
このカッティングボード可愛いでしょ♪
ficelleのtaheさんの作品です。
先日COROさんの自宅ショップに伺った際に購入しました！
これにパンを乗せたらきっと美味しそうに見えるんじゃないかと･･･^^
フォカッチャ・・・
市販のものだと結構油っこいものもあって、以前はあまり好きじゃなかったけれど
自分で作るとオリーブオイルの量も調節できて、好みのものが作れて便利^^
金曜の夜に、娘の友達がお泊りに来たので、これは朝食のために焼いたもの。
普通のパンより作る時間が少なくてすむので、フォカッチャにしました。
こちらは、真ん中にドライトマト、周りにローズマリー。
このローズマリー、去年頂いた苗を地植えにしているので、結構大きくなりました。
ちょっと使いたい時に庭にあるって便利ですよね^^
生のローズマリーの香りってとっても強くて、手を洗ってもなかなか匂いが取れません。
フォカッチャと同じ生地を伸ばして細長くカットして、グリッシーニも作りました。
カリカリ、サクサク、グリッシーニをつまむ手が止まりません＞＜
ローズマリーは乗せただけだと、焼いた時に全て落ちてしまうので
一つずつフォークで生地に押し込むという、地道な努力もしてるんですよ^^;
それでもパラパラ落ちちゃいますが
半分は粉チーズを振って焼きました。
この度の骨折のことでは、みなさまにご心配をおかけして申し訳ありませんでした。
みなさまの優しいコメント、メール、本当に嬉しかったです。
ありがとうございました
実は昨日階段で転びそうになり、手すりに脇を打ってしまって・・・
まさか肋骨は折れてないと思うけれど・・・
ドライトマトの記事はこちら→★
ドライにするとトマトにとても甘味がでて美味しい
このカッティングボード可愛いでしょ♪
ficelleのtaheさんの作品です。
先日COROさんの自宅ショップに伺った際に購入しました！
これにパンを乗せたらきっと美味しそうに見えるんじゃないかと･･･^^
フォカッチャ・・・
市販のものだと結構油っこいものもあって、以前はあまり好きじゃなかったけれど
自分で作るとオリーブオイルの量も調節できて、好みのものが作れて便利^^
金曜の夜に、娘の友達がお泊りに来たので、これは朝食のために焼いたもの。
普通のパンより作る時間が少なくてすむので、フォカッチャにしました。
こちらは、真ん中にドライトマト、周りにローズマリー。
このローズマリー、去年頂いた苗を地植えにしているので、結構大きくなりました。
ちょっと使いたい時に庭にあるって便利ですよね^^
生のローズマリーの香りってとっても強くて、手を洗ってもなかなか匂いが取れません。
フォカッチャと同じ生地を伸ばして細長くカットして、グリッシーニも作りました。
カリカリ、サクサク、グリッシーニをつまむ手が止まりません＞＜
ローズマリーは乗せただけだと、焼いた時に全て落ちてしまうので
一つずつフォークで生地に押し込むという、地道な努力もしてるんですよ^^;
それでもパラパラ落ちちゃいますが
半分は粉チーズを振って焼きました。
この度の骨折のことでは、みなさまにご心配をおかけして申し訳ありませんでした。
みなさまの優しいコメント、メール、本当に嬉しかったです。
ありがとうございました
実は昨日階段で転びそうになり、手すりに脇を打ってしまって・・・
まさか肋骨は折れてないと思うけれど・・・
2008.07.13 ▲
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