| Home |
金柑ってそのままでも美味しいけれど、甘煮を作りました。
何日か前から、目の奥が重い感じがして、鼻水も･･･
これは風邪？花粉症？
はっきりしないまま今日は咳まで出てきました。やはり風邪かな？
この金柑とシロップにお湯を注いで、金柑茶にしていただきました。
半分は甘煮で、半分はもっと煮込んでミキサーにかけてジャムに！
フランスパンに付けて･･･ああ、美味です♪
金柑の木を庭に植えたいなぁ。ゆずとかさくらんぼも･･･
実のなる木がいいなぁ
土曜日、実家に行ってきました。
梅の季節ということもあり、行楽地へ向かう車で海辺の道路は大渋滞
箱根の山越えで行くことにしました。
こちらは車も少なくすいすい進みます。
自転車で箱根の坂を登って来る人が何人もいました。
先日の雪が、まだ溶けずにこんなに残っていてビックリ！
ドアミラーに写り込んでました^^
春になって雪の壁のところを通るのって、乗鞍でしたっけ？
一度行ってみたいです。
帰宅してから、味噌を仕込みました。
去年、一昨年は友達の家で一緒に作って貰いましたが
今年は初めて一人でやってみました。
さて美味しく出来るでしょうか！？
これまではタッパに入れて熟成させましたが
今回初めてビニール袋を使用、そして
大豆と麹と塩の分量を微妙に変えて3種類・・・
次回の参考に出来るようにシールに分量を貼っておきました。
味にどんな違いが出てくるかちょっと楽しみです。
何日か前から、目の奥が重い感じがして、鼻水も･･･
これは風邪？花粉症？
はっきりしないまま今日は咳まで出てきました。やはり風邪かな？
この金柑とシロップにお湯を注いで、金柑茶にしていただきました。
半分は甘煮で、半分はもっと煮込んでミキサーにかけてジャムに！
フランスパンに付けて･･･ああ、美味です♪
金柑の木を庭に植えたいなぁ。ゆずとかさくらんぼも･･･
実のなる木がいいなぁ
土曜日、実家に行ってきました。
梅の季節ということもあり、行楽地へ向かう車で海辺の道路は大渋滞
箱根の山越えで行くことにしました。
こちらは車も少なくすいすい進みます。
自転車で箱根の坂を登って来る人が何人もいました。
先日の雪が、まだ溶けずにこんなに残っていてビックリ！
ドアミラーに写り込んでました^^
春になって雪の壁のところを通るのって、乗鞍でしたっけ？
一度行ってみたいです。
帰宅してから、味噌を仕込みました。
去年、一昨年は友達の家で一緒に作って貰いましたが
今年は初めて一人でやってみました。
さて美味しく出来るでしょうか！？
これまではタッパに入れて熟成させましたが
今回初めてビニール袋を使用、そして
大豆と麹と塩の分量を微妙に変えて3種類・・・
次回の参考に出来るようにシールに分量を貼っておきました。
味にどんな違いが出てくるかちょっと楽しみです。
2008.02.24 ▲
東京マラソンでは、みなさまから応援や「完走おめでとう」の
コメントをいただき、とっても嬉しかったです。
本当にありがとうございました♪
今日のニットカフェのおやつは桜もち
フォンダンショコラにしようか迷ったけど
春を先取りで桜もちに決定！！
レンジでチンするだけで簡単なので、作るのは当日朝でも大丈夫☆
下準備
・桜の葉の塩漬けは、10分くらい水に浸けて塩抜きし
ペーパータオルではさんで水気を切っておきます。
・あんこを8個分丸めておきます。
分量(8個分）
道明寺粉 １００ｇ
水 １５０cc
砂糖 ２０ｇ
・道明寺粉に水を加えてラップをかけてレンジで5分
・そのまま10分蒸らす
・砂糖を加えて良く混ぜる
・棒状にしてラップで巻いておき、その後8等分する
・平らに伸ばし、丸めておいたあんこを包む
・桜の葉で包む
今日は食紅を使わなかったので、白い桜もちです。
食紅を入れる時には水にほんの少しだけ加えてピンク色にします。
桜もち大好き♪♪
桜の葉を食べる人食べない人いろいろですが私は食べる派。
少し暖かくなってきました。
また寒さも戻ってくるようですが、桜咲く春はもうすぐ･･･
その前にもうすぐ、桃の節句！
子供が大きくなるとお雛様を出さない年もありましたが
今年は飾りたいと思います。
↑と宣言したのでちゃんと飾らなくちゃ^^
大根とりんごのサラダ
先日、新聞に載っていて美味しそうだったので作ってみました。
大根とりんごを千切りにし、ドレッシングで和えます。
ドレッシングは、粒マスタード・マヨネーズ・酢と混ぜたもの。
りんごの甘味とマッチして、美味しかったですよ〜♪
コメントをいただき、とっても嬉しかったです。
本当にありがとうございました♪
今日のニットカフェのおやつは桜もち
フォンダンショコラにしようか迷ったけど
春を先取りで桜もちに決定！！
レンジでチンするだけで簡単なので、作るのは当日朝でも大丈夫☆
下準備
・桜の葉の塩漬けは、10分くらい水に浸けて塩抜きし
ペーパータオルではさんで水気を切っておきます。
・あんこを8個分丸めておきます。
分量(8個分）
道明寺粉 １００ｇ
水 １５０cc
砂糖 ２０ｇ
・道明寺粉に水を加えてラップをかけてレンジで5分
・そのまま10分蒸らす
・砂糖を加えて良く混ぜる
・棒状にしてラップで巻いておき、その後8等分する
・平らに伸ばし、丸めておいたあんこを包む
・桜の葉で包む
今日は食紅を使わなかったので、白い桜もちです。
食紅を入れる時には水にほんの少しだけ加えてピンク色にします。
桜もち大好き♪♪
桜の葉を食べる人食べない人いろいろですが私は食べる派。
少し暖かくなってきました。
また寒さも戻ってくるようですが、桜咲く春はもうすぐ･･･
その前にもうすぐ、桃の節句！
子供が大きくなるとお雛様を出さない年もありましたが
今年は飾りたいと思います。
↑と宣言したのでちゃんと飾らなくちゃ^^
大根とりんごのサラダ
先日、新聞に載っていて美味しそうだったので作ってみました。
大根とりんごを千切りにし、ドレッシングで和えます。
ドレッシングは、粒マスタード・マヨネーズ・酢と混ぜたもの。
りんごの甘味とマッチして、美味しかったですよ〜♪
2008.02.21 ▲
東京マラソン走ってきました〜！！
昨日1日を振り返ります。
早朝、家を出てバス・電車を乗り継いで新宿へ。
走る準備をして、荷物は指定の大きなビニールバッグに入れて
ナンバーのシールを貼り、決められた番号のトラックに預けます。
昨年よりもとってもスムーズに進んだようです。
ゴール予想タイムによってスタートのエリアが違うのですが
今回は主人も私のペースでゆっくり走るということで
かなり後方に並びました。
９時１０分にスタートだったのですが
私たちが石原都知事の前のスタートラインを踏んだのは
１７分後でした！ 落ちてる紙ふぶきはハート型してました
コース地図
最初の方は下り坂になっているので、スピードが出過ぎないように
気をつけて（最後までもたなくなっちゃうから）ゆっくり走ります。
一応１キロ７分ペースで行って、５時間半くらいが私の目標。
（選手の方々は１キロ３分ペース、すごい速さです）
まず市ヶ谷、飯田橋、皇居を通り日比谷公園までの１０キロ☆
並ぶ時の寒さ対策に、ウェアの上にビニールのポンチョを着て
両肩とお腹にホカロン貼っていた私･･･
スタート地点でポンチョを脱ぎ、走り始めて体が温まったら
ホカロンをはがしていきました。
日が当たっている場所を走ると暑いけれど
日陰に入るとやはり寒い！
その後、品川駅まで行って折り返し、また日比谷まで戻って来て２０キロ☆
１２キロ地点くらいで女子アナの宮崎さん
･･･
でみるより可愛かったです。もう辛そうでした。
芝公園の辺りで羽鳥さんを見かけて、思わず声をかけ
その少し先で、足を押さえて痛そうに道路脇で座っている
勝俣くんを見かけました。
本人も大変だと思いますが、機材を背負って
持ちながら
走るスタッフの方、大変だったと思います。
銀座の辺りは応援の方がかなり多くなってきています。
ここから浅草寺まで行ってまた銀座に戻ってくると３４キロ☆
この区間、娘、我が家のご近所のＮさん、都内に住むお友達の
Ｏさん夫妻が応援に来て下さるというので
メールのやり取りをしながら走ってました^^;
メールや電話をしながら走るのって、初めてで大変でしたが
これだけ人が多いと携帯がなければ会えなかったかもしれません。
３０キロを前にして、ちょうどパワーがなくなってきた頃
Ｏさんに頂いたウィダーインゼリーがとってもありがたかった！
元気が出ました。ありがとうございました
そして日本橋三越の前で待っていてくれたＮさん。
遠いのにありがとうございました
銀座では娘がカメラを構えて待っていてくれました。
ｃｈｉｈｉ、ありがとう
あえて写真は小さく･･･
可愛い銀座のネコちゃんの写真でどうぞお口直しを
応援で元気を貰ったものの、だんだん足が痛くなり
かなりのペースダウン･･･
３５キロ地点にテリー伊藤さんが応援に来られていました。
３８キロ位で「お味噌汁いかがですか〜」の声に誘われ
温かいお味噌汁を頂く♪（個人のご好意です）
またここで元気になれました！
なんと、ここが今日の夕方のニュースに流れてビックリ
私がちょこっと映ってました^^
そんなこんなで４２．１９５キロを走り、フィニッシュ
なんとか目標の５時間半でゴールできました〜
スタートまで１７分かかってるからその分を引いたら
今までの（３回しか走ったことないけど）ベストタイム☆
やりました〜！ そして楽しめました〜！！
応援してくださった皆さんに感謝します
ボランティアの皆さん、ありがとうございました
完走記念メダル
もちろんその後は祝
昨日1日を振り返ります。
早朝、家を出てバス・電車を乗り継いで新宿へ。
走る準備をして、荷物は指定の大きなビニールバッグに入れて
ナンバーのシールを貼り、決められた番号のトラックに預けます。
昨年よりもとってもスムーズに進んだようです。
ゴール予想タイムによってスタートのエリアが違うのですが
今回は主人も私のペースでゆっくり走るということで
かなり後方に並びました。
９時１０分にスタートだったのですが
私たちが石原都知事の前のスタートラインを踏んだのは
１７分後でした！ 落ちてる紙ふぶきはハート型してました
コース地図
最初の方は下り坂になっているので、スピードが出過ぎないように
気をつけて（最後までもたなくなっちゃうから）ゆっくり走ります。
一応１キロ７分ペースで行って、５時間半くらいが私の目標。
（選手の方々は１キロ３分ペース、すごい速さです）
まず市ヶ谷、飯田橋、皇居を通り日比谷公園までの１０キロ☆
並ぶ時の寒さ対策に、ウェアの上にビニールのポンチョを着て
両肩とお腹にホカロン貼っていた私･･･
スタート地点でポンチョを脱ぎ、走り始めて体が温まったら
ホカロンをはがしていきました。
日が当たっている場所を走ると暑いけれど
日陰に入るとやはり寒い！
その後、品川駅まで行って折り返し、また日比谷まで戻って来て２０キロ☆
１２キロ地点くらいで女子アナの宮崎さん
･･･
でみるより可愛かったです。もう辛そうでした。芝公園の辺りで羽鳥さんを見かけて、思わず声をかけ
その少し先で、足を押さえて痛そうに道路脇で座っている
勝俣くんを見かけました。
本人も大変だと思いますが、機材を背負って
持ちながら走るスタッフの方、大変だったと思います。
銀座の辺りは応援の方がかなり多くなってきています。
ここから浅草寺まで行ってまた銀座に戻ってくると３４キロ☆
この区間、娘、我が家のご近所のＮさん、都内に住むお友達の
Ｏさん夫妻が応援に来て下さるというので
メールのやり取りをしながら走ってました^^;
メールや電話をしながら走るのって、初めてで大変でしたが
これだけ人が多いと携帯がなければ会えなかったかもしれません。
３０キロを前にして、ちょうどパワーがなくなってきた頃
Ｏさんに頂いたウィダーインゼリーがとってもありがたかった！
元気が出ました。ありがとうございました
そして日本橋三越の前で待っていてくれたＮさん。
遠いのにありがとうございました
銀座では娘がカメラを構えて待っていてくれました。
ｃｈｉｈｉ、ありがとう
あえて写真は小さく･･･
可愛い銀座のネコちゃんの写真でどうぞお口直しを
応援で元気を貰ったものの、だんだん足が痛くなり
かなりのペースダウン･･･
３５キロ地点にテリー伊藤さんが応援に来られていました。
３８キロ位で「お味噌汁いかがですか〜」の声に誘われ
温かいお味噌汁を頂く♪（個人のご好意です）
またここで元気になれました！
なんと、ここが今日の夕方のニュースに流れてビックリ
私がちょこっと映ってました^^
そんなこんなで４２．１９５キロを走り、フィニッシュ
なんとか目標の５時間半でゴールできました〜
スタートまで１７分かかってるからその分を引いたら
今までの（３回しか走ったことないけど）ベストタイム☆
やりました〜！ そして楽しめました〜！！
応援してくださった皆さんに感謝します
ボランティアの皆さん、ありがとうございました
完走記念メダル
もちろんその後は祝
2008.02.18 ▲
２月１４日、娘と一緒にフォンダンショコラを作りました。
マフィンカップにたくさん焼きあがりました！
中からチョコがとろーり
焼き上がりは柔らかいので、少し冷蔵庫に入れて冷まします。
いただく時にちょこっとレンジでチン♪
これ、簡単ですっごく美味しいです＾＾
もう少しとろとろチョコに近づいて
作り方は簡単、結構短時間で出来上がります！
焼きあがって温かいうちに食べてもgoodだから
すぐ食べたーい♪って言う時にいいですね。
今回参考にしたレシピはこちら →★
クリスタルさんの前のブログのレシピも参考にさせて頂きました！
娘がみんなに持っていくのでたくさん作りたい・・・ってことで
一気にレシピの倍の分量で作ったら、泡立てた卵（８個分）だけでも
かなりの量になってしまいました。
一度に焼けないんだから、２回に分けて作ればよかったねと反省。
でも待たせておいた２回目の生地も美味しく焼けました！
作り方は簡単ですが、初めは焼き加減が良く解らず･･･
↓は失敗作、ちょっと焼きすぎて中のとろとろがありません。
でもこれはこれで「しっとりショコラケーキ」として
美味しかったですよ♪
今日の朝、また食べたくなって焼きました^^
思い立ってすぐ作って食べられるのが嬉しい♪
今度は焼き加減もバッチリ！！
市販の板チョコ（７０ｇ）２枚分で作れる量を記しておきます。
材料
チョコレート １４０ｇ
バター １２０ｇ
小麦粉 ６０ｇ
ココア ７ｇ
卵 ３個
砂糖 ７０ｇ
リキュール 好みで適宜
作り方
� ．船腑灰譟璽箸肇丱拭爾鯏鬚擦鵑罵呂�しておく
�◆〕颪忘重�を加え、しっかりあわ立てる
�� �△豊，鮠�しずつ加えよく混ぜ合わせる
�ぁ，佞襪辰疹�麦粉とココアを��に少しずつ加え混ぜ合わせる
�ァ．螢�ュールを入れる（なくてもＯＫ）
�Α．泪侫�ン型に７分目くらいまで入れる（７〜８個出来る）
�А。隠坑亜遒鵬垢瓩討�いたオーブンで８〜１０分焼く
焼き上がりはちょっと柔らかいぐらいがちょうどいいです。
冷ましておいて、その後温める時には
周りの紙をはずしてお皿に入れて温めます。
最初、レンジで温めてから紙をはずしたら崩れちゃいました^^;
その後、娘と一緒に家を出ました。
彼女は映画の試写会に、私は東京マラソンの受付に。
会社帰りの主人と待ち合わせして、受付会場まで･･･
東京ビッグサイト･･･フルマラソンのゴール地点です。
ゼッケンを受け取った後、いろんなブースがあったので
少し買い物をして、ご飯食べて帰りました。
マラソン、いよいよ明日になってしまいました。
練習怠慢と寒さで、不安はありますが
楽しめたらいいなと思います。
ゴールまで足が持ちますように
寒くありませんように
皆様から応援コメントやメールをいただき、とても嬉しいです。
明日は完走できるよう頑張ります☆
有明からお台場方面
夕焼けがきれい･･･右下に見えるのはお台場の観覧車(横から）
マフィンカップにたくさん焼きあがりました！
中からチョコがとろーり
焼き上がりは柔らかいので、少し冷蔵庫に入れて冷まします。
いただく時にちょこっとレンジでチン♪
これ、簡単ですっごく美味しいです＾＾
もう少しとろとろチョコに近づいて
作り方は簡単、結構短時間で出来上がります！
焼きあがって温かいうちに食べてもgoodだから
すぐ食べたーい♪って言う時にいいですね。
今回参考にしたレシピはこちら →★
クリスタルさんの前のブログのレシピも参考にさせて頂きました！
娘がみんなに持っていくのでたくさん作りたい・・・ってことで
一気にレシピの倍の分量で作ったら、泡立てた卵（８個分）だけでも
かなりの量になってしまいました。
一度に焼けないんだから、２回に分けて作ればよかったねと反省。
でも待たせておいた２回目の生地も美味しく焼けました！
作り方は簡単ですが、初めは焼き加減が良く解らず･･･
↓は失敗作、ちょっと焼きすぎて中のとろとろがありません。
でもこれはこれで「しっとりショコラケーキ」として
美味しかったですよ♪
今日の朝、また食べたくなって焼きました^^
思い立ってすぐ作って食べられるのが嬉しい♪
今度は焼き加減もバッチリ！！
市販の板チョコ（７０ｇ）２枚分で作れる量を記しておきます。
材料
チョコレート １４０ｇ
バター １２０ｇ
小麦粉 ６０ｇ
ココア ７ｇ
卵 ３個
砂糖 ７０ｇ
リキュール 好みで適宜
作り方
� ．船腑灰譟璽箸肇丱拭爾鯏鬚擦鵑罵呂�しておく
�◆〕颪忘重�を加え、しっかりあわ立てる
�� �△豊，鮠�しずつ加えよく混ぜ合わせる
�ぁ，佞襪辰疹�麦粉とココアを��に少しずつ加え混ぜ合わせる
�ァ．螢�ュールを入れる（なくてもＯＫ）
�Α．泪侫�ン型に７分目くらいまで入れる（７〜８個出来る）
�А。隠坑亜遒鵬垢瓩討�いたオーブンで８〜１０分焼く
焼き上がりはちょっと柔らかいぐらいがちょうどいいです。
冷ましておいて、その後温める時には
周りの紙をはずしてお皿に入れて温めます。
最初、レンジで温めてから紙をはずしたら崩れちゃいました^^;
その後、娘と一緒に家を出ました。
彼女は映画の試写会に、私は東京マラソンの受付に。
会社帰りの主人と待ち合わせして、受付会場まで･･･
東京ビッグサイト･･･フルマラソンのゴール地点です。
ゼッケンを受け取った後、いろんなブースがあったので
少し買い物をして、ご飯食べて帰りました。
マラソン、いよいよ明日になってしまいました。
練習怠慢と寒さで、不安はありますが
楽しめたらいいなと思います。
ゴールまで足が持ちますように
寒くありませんように
皆様から応援コメントやメールをいただき、とても嬉しいです。
明日は完走できるよう頑張ります☆
有明からお台場方面
夕焼けがきれい･･･右下に見えるのはお台場の観覧車(横から）
2008.02.16 ▲
昨日、小学校の時からの友達とランチに行って来ました。
横浜在住のＪちゃん。
彼女の息子さんがこの春から
我が家からほど近い高校に通うことになり
入学手続きの後、ランチすることになりました。
前のブログで紹介したのと同じお店ですが
まずはランチ
サラダ
アサリのトマトソースパスタ
セットのケーキ[あんずのタルト]
そしてコーヒー
･･･これで千円弱です。
いろんな話で盛り上がるうちに気付けば２時････
お店はケーキタイムに入りました。
３種類のケーキ少しずつと飲み物が付いて６９９円（だったかな？）
私たちもケーキタイムに入りました
さっきもケーキ食べたはずなのにネ^^
右上から時計回りに、白桃のチョコケーキ
イチゴのショートケーキ、レアチーズケーキ☆
飲み物はハーブティ
そして、私からＪちゃんに、ひと足早い友チョコをプレゼント
この日の朝、急いで生チョコを作りました！
箱に入れると石畳っぽく見えるでしょ!?
ひと足早いプレゼントといえば・・・・
先日、お友達のtomorin。さんが送ってくださいました♪
手作りのポットマットとティーコゼー
ゴマたっぷりのパンと、クッキー
私の誕生日が２月ということをご存知だったので
贈ってくださったんです！！
２７日が私の誕生日。
いくつになるかは････まぁいいですよね^^
tomorin。さんはパンやお菓子作り、お料理がとっても上手☆
このパンもクッキーもとっても美味しかったです。
手作りの温もりと優しいお気持ちが本当に嬉しかったです。
ありがとうございました
･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･
もう一つひと足早いプレゼントが・・・・
一昨日、主人が会社の方から可愛いチョコをいただいてきました。
同じ職場の男性陣みなさん同じようにチョコをいただいたようで
･･･良かったね☆
私も一緒に美味しくいただきました^^
今日は、バレンタインデー！
先ほど娘と一緒にフォンダンショコラを作りました。
写真は次回upしますね♪
横浜在住のＪちゃん。
彼女の息子さんがこの春から
我が家からほど近い高校に通うことになり
入学手続きの後、ランチすることになりました。
前のブログで紹介したのと同じお店ですが
まずはランチ
サラダアサリのトマトソースパスタ
セットのケーキ[あんずのタルト]
そしてコーヒー
･･･これで千円弱です。いろんな話で盛り上がるうちに気付けば２時････
お店はケーキタイムに入りました。
３種類のケーキ少しずつと飲み物が付いて６９９円（だったかな？）
私たちもケーキタイムに入りました
さっきもケーキ食べたはずなのにネ^^
右上から時計回りに、白桃のチョコケーキ
イチゴのショートケーキ、レアチーズケーキ☆
飲み物はハーブティ
そして、私からＪちゃんに、ひと足早い友チョコをプレゼント
この日の朝、急いで生チョコを作りました！
箱に入れると石畳っぽく見えるでしょ!?
ひと足早いプレゼントといえば・・・・
先日、お友達のtomorin。さんが送ってくださいました♪
手作りのポットマットとティーコゼー
ゴマたっぷりのパンと、クッキー
私の誕生日が２月ということをご存知だったので
贈ってくださったんです！！
２７日が私の誕生日。
いくつになるかは････まぁいいですよね^^
tomorin。さんはパンやお菓子作り、お料理がとっても上手☆
このパンもクッキーもとっても美味しかったです。
手作りの温もりと優しいお気持ちが本当に嬉しかったです。
ありがとうございました
･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･*･･･
もう一つひと足早いプレゼントが・・・・
一昨日、主人が会社の方から可愛いチョコをいただいてきました。
同じ職場の男性陣みなさん同じようにチョコをいただいたようで
･･･良かったね☆
私も一緒に美味しくいただきました^^
今日は、バレンタインデー！
先ほど娘と一緒にフォンダンショコラを作りました。
写真は次回upしますね♪
2008.02.14 ▲
シュシュをいくつか作りました。
木綿のシマシマの生地で☆
チェックのウール地にクマさんのチャームを付けて☆
チェックのウール地にカギのチャームを付けて☆
同じくチェックのウール地、輪にする前にレースを縫いつけて☆
お店で売っているのはゴージャスなものが多いけれど
普段使いにはこんなシンプルな方が使いやすいかも･･･
そして前にも登場したのと同じタイプのヘアゴム☆
お花の直径は約６センチ
先日、モンスーンカフェへ･･･
木綿のシマシマの生地で☆
チェックのウール地にクマさんのチャームを付けて☆
チェックのウール地にカギのチャームを付けて☆
同じくチェックのウール地、輪にする前にレースを縫いつけて☆
お店で売っているのはゴージャスなものが多いけれど
普段使いにはこんなシンプルな方が使いやすいかも･･･
そして前にも登場したのと同じタイプのヘアゴム☆
お花の直径は約６センチ
先日、モンスーンカフェへ･･･
2008.02.08 ▲
この時期、生チョコが恋しい
湘南が生チョコの発祥の地なんですって！
シルスマリアというケーキ屋さんの「公園通りの石畳」
昔、私が初めて食べた生チョコも「公園通りの石畳」でした。
横浜元町の霧笛楼の生チョコもいいですね！
先日ラムさんのブログで見て、早く食べたくて^^
生チョコ、作りました♪
分量
チョコレート ２００ｇ
無塩バター ３５ｇ
生クリーム １００cc
はちみつ ５ｇ
ココア 適量
作り方
・ボールにチョコレートとバターをいれ湯せんで溶かす。
・小鍋に生クリームとはちみつをいれ、沸騰したら火を止め
チョコレートのボールに一気にいれ良く混ぜる。
・オーブンシートを敷いた方に流し、冷蔵庫で1時間冷やす。
・カットしてココアを全体にまぶす。
私はこの和皿にオーブンペーパーを敷いて流します。
この分量にこの大きさがちょうどいいので。
大きさは２０ｃｍ×１２cm×１．５cm
さっきここまで書いて間違えて消してしまいました
そして２度目もここまで書いてパァに・・・
これで３度目なんです。あーあ・・・
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
チョコレートにはカフェラテが・・・
湘南が生チョコの発祥の地なんですって！
シルスマリアというケーキ屋さんの「公園通りの石畳」
昔、私が初めて食べた生チョコも「公園通りの石畳」でした。
横浜元町の霧笛楼の生チョコもいいですね！
先日ラムさんのブログで見て、早く食べたくて^^
生チョコ、作りました♪
分量
チョコレート ２００ｇ
無塩バター ３５ｇ
生クリーム １００cc
はちみつ ５ｇ
ココア 適量
作り方
・ボールにチョコレートとバターをいれ湯せんで溶かす。
・小鍋に生クリームとはちみつをいれ、沸騰したら火を止め
チョコレートのボールに一気にいれ良く混ぜる。
・オーブンシートを敷いた方に流し、冷蔵庫で1時間冷やす。
・カットしてココアを全体にまぶす。
私はこの和皿にオーブンペーパーを敷いて流します。
この分量にこの大きさがちょうどいいので。
大きさは２０ｃｍ×１２cm×１．５cm
さっきここまで書いて間違えて消してしまいました
そして２度目もここまで書いてパァに・・・
これで３度目なんです。あーあ・・・
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
チョコレートにはカフェラテが・・・
2008.02.05 ▲
チョコチップパン作りました☆
tomorin。さんのところで見たチョコパンが美味しそうだったので！
でも、ココアがなかったんです。
もしかして早くからチョコチップ入れとけば溶けるかなー?って
最初にこねる時から入れておいたら
きれいに溶けてチョコ色の生地になってくれました。
１次発酵前にさらにチョコチップを追加追加♪♪
上の写真と同じ生地ですが、ちょっとお粉を振ってみました。
こちらの方はチョコチップが表面に沢山出てきてる！
期せずして出来たハート型のパン
でもクープ入ってるからブロークンハート？
ハートフルなプレゼントをいただきました
tomorin。さんのところで見たチョコパンが美味しそうだったので！
でも、ココアがなかったんです。
もしかして早くからチョコチップ入れとけば溶けるかなー?って
最初にこねる時から入れておいたら
きれいに溶けてチョコ色の生地になってくれました。
１次発酵前にさらにチョコチップを追加追加♪♪
上の写真と同じ生地ですが、ちょっとお粉を振ってみました。
こちらの方はチョコチップが表面に沢山出てきてる！
期せずして出来たハート型のパン
でもクープ入ってるからブロークンハート？
ハートフルなプレゼントをいただきました
2008.02.03 ▲
| Home |