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おかずパン系の生地をタマゴ型に成型して
上に切り込みを入れて具を乗せました。
生地の中にもチーズを巻き込んでいます。
材料 明太子＋マヨネーズ
海苔
チーズ
マヨネーズが多かったみたいで、ちょっとゆるくて
ズルッてなっちゃいました！
海苔は焦げるので、焼き上がりに振ったほうがいいかも！
お味はバッチリ♪
あっという間にみんなのお腹の中に消えていきました。
もっと沢山焼けるように、大きなオーブンが欲しい
最近お気に入りのミニホットプレート＆たこ焼き器
プレートは取り外して交換できるので水洗いできて便利！
ホットプレートは２５ｃｍ×２０ｃｍくらいのミニサイズ
気軽に出して使えます。
お正月に電気屋さんに行ったらセールしてて・・・１５００円！
温度調節が出来なくても、場所によって多少のムラがあっても
このお値段なら許せます。
先日作ったたこ焼き
娘に焼いてもらったら、こんなにキレイに丸く焼けました！
上手です！なぜなら高校生の時、たこ焼きやクレープの
お店でバイトしてたことがあるから
また作ってね〜☆
上に切り込みを入れて具を乗せました。
生地の中にもチーズを巻き込んでいます。
材料 明太子＋マヨネーズ
海苔
チーズ
マヨネーズが多かったみたいで、ちょっとゆるくて
ズルッてなっちゃいました！
海苔は焦げるので、焼き上がりに振ったほうがいいかも！
お味はバッチリ♪
あっという間にみんなのお腹の中に消えていきました。
もっと沢山焼けるように、大きなオーブンが欲しい
最近お気に入りのミニホットプレート＆たこ焼き器
プレートは取り外して交換できるので水洗いできて便利！
ホットプレートは２５ｃｍ×２０ｃｍくらいのミニサイズ
気軽に出して使えます。
お正月に電気屋さんに行ったらセールしてて・・・１５００円！
温度調節が出来なくても、場所によって多少のムラがあっても
このお値段なら許せます。
先日作ったたこ焼き
娘に焼いてもらったら、こんなにキレイに丸く焼けました！
上手です！なぜなら高校生の時、たこ焼きやクレープの
お店でバイトしてたことがあるから
また作ってね〜☆
2008.01.30 ▲
土曜日、友達５人で新年会ランチをしてきました。
久々の銀座（というより久々の都会）
初めて行ったアルマーニ・レストラン
＊前菜 生ハム・菜の花のソース
＊黒米のスープ
ちょっと甘くてとろっとした感じ
＊パスタ（なんとかのピリ辛パスタだったけど辛くはなかった）
＊デザート
左側はゆずとわさびのシャーベット
名前を忘れました･･･下がサクサク、中にイチゴ入り
フォカッチャとコーヒー付き
これでお腹いっぱいになったのに、次なるお店へ・・・
アンリシャルパンティエ銀座店
神戸、芦屋にあるケーキ屋さん。
書庫のような造りの店内、らせん階段を降りていきます。
美味しそうなケーキが沢山あったけれど
お腹壊しそうだったので今回はお茶だけにしました。
友達が「無理してでも食べるんだー」と言って食べたモンブラン
お土産にミニシュー
土曜日だったので歩行者天国やってました。
久々の銀座（というより久々の都会）
初めて行ったアルマーニ・レストラン
＊前菜 生ハム・菜の花のソース
＊黒米のスープ
ちょっと甘くてとろっとした感じ
＊パスタ（なんとかのピリ辛パスタだったけど辛くはなかった）
＊デザート
左側はゆずとわさびのシャーベット
名前を忘れました･･･下がサクサク、中にイチゴ入り
フォカッチャとコーヒー付き
これでお腹いっぱいになったのに、次なるお店へ・・・
アンリシャルパンティエ銀座店
神戸、芦屋にあるケーキ屋さん。
書庫のような造りの店内、らせん階段を降りていきます。
美味しそうなケーキが沢山あったけれど
お腹壊しそうだったので今回はお茶だけにしました。
友達が「無理してでも食べるんだー」と言って食べたモンブラン
お土産にミニシュー
土曜日だったので歩行者天国やってました。
2008.01.29 ▲
アルパカ入りチャコールグレーの毛糸で編んだ手袋
こう寒くなると、指先が出ているのはちょっと冷たいけれど
用途によって使い分けてます^^
縄編みの中央に、玉編みをくっつけて･･･
手のひら側はメリヤス編みです。
アルパカは温かい♪
同じアルパカ入り毛糸のアイボリーでも作りました。
でも白いのはすぐ汚れちゃうかもね。
モデルの手が汚くてごめんなさいm(__)m
一昨日の夕ご飯は･･･
こう寒くなると、指先が出ているのはちょっと冷たいけれど
用途によって使い分けてます^^
縄編みの中央に、玉編みをくっつけて･･･
手のひら側はメリヤス編みです。
アルパカは温かい♪
同じアルパカ入り毛糸のアイボリーでも作りました。
でも白いのはすぐ汚れちゃうかもね。
モデルの手が汚くてごめんなさいm(__)m
一昨日の夕ご飯は･･･
2008.01.25 ▲
麩ラスクを作ってみました！
お友達のkaoさんから
「麩ラスクの作り方ってizさんのブログでしたっけ？」
とコメントいただき、izではなかったのですが
なんだか美味しそうだったので、レシピ検索してみました。
作り方はいろいろありましたが、大きく分けて二つ
・溶かしバターに麩をからませ
オーブントースターやオーブンで焼く。
・フライパンでバターを溶かし麩を入れて両面焼く。
早速いろいろ試してみましたよ〜♪
まず＊小町麩を使ってオーブントースターで焼く＊
耐熱容器にバター20グラムを溶かし、小町麩を並べる
（両面にバターが浸み込むようにひっくり返す）
オーブントースターでこんがり焼く（３分くらい）
グラニュー糖を振る
↑この方法が一番楽かもしれません。
私の失敗･･･バターを溶かす時にレンジの中にはねた。
オーブントースターに入れてちょっと離れたら焦がしてしまった。
（炭になった部分は切り取って食べました^^）
サクサクの食感、小さい子のおやつにいいかも！
＊車麩を使ってフライパンで焼く＊
フライパンにバター（２０ｇ）を溶かし麩を入れて両面に浸み込ませる。
途中でひっくり返し、カリッとなるまで焼く。
グラニュー糖を振る
車麩は小町麩に比べると歯ごたえのある感じに仕上がります。
小町麩は厚いものは半分の厚さにスライスするといいかも。
小町麩は小さいので、フライパンだと裏返すのが大変でした。
どちらにしても「簡単スピードおやつ」に変わりなし！
そして火曜日には楽しいランチタイムを過ごしてきました♪
お友達のkaoさんから
「麩ラスクの作り方ってizさんのブログでしたっけ？」
とコメントいただき、izではなかったのですが
なんだか美味しそうだったので、レシピ検索してみました。
作り方はいろいろありましたが、大きく分けて二つ
・溶かしバターに麩をからませ
オーブントースターやオーブンで焼く。
・フライパンでバターを溶かし麩を入れて両面焼く。
早速いろいろ試してみましたよ〜♪
まず＊小町麩を使ってオーブントースターで焼く＊
耐熱容器にバター20グラムを溶かし、小町麩を並べる
（両面にバターが浸み込むようにひっくり返す）
オーブントースターでこんがり焼く（３分くらい）
グラニュー糖を振る
↑この方法が一番楽かもしれません。
私の失敗･･･バターを溶かす時にレンジの中にはねた。
オーブントースターに入れてちょっと離れたら焦がしてしまった。
（炭になった部分は切り取って食べました^^）
サクサクの食感、小さい子のおやつにいいかも！
＊車麩を使ってフライパンで焼く＊
フライパンにバター（２０ｇ）を溶かし麩を入れて両面に浸み込ませる。
途中でひっくり返し、カリッとなるまで焼く。
グラニュー糖を振る
車麩は小町麩に比べると歯ごたえのある感じに仕上がります。
小町麩は厚いものは半分の厚さにスライスするといいかも。
小町麩は小さいので、フライパンだと裏返すのが大変でした。
どちらにしても「簡単スピードおやつ」に変わりなし！
そして火曜日には楽しいランチタイムを過ごしてきました♪
2008.01.23 ▲
あっという間に１週間がたってしまいました。
今日も寒い１日でした
関東でも今頃雪が降っているところがあるかもしれませんね
こんな寒い夜は、体がぽかぽかになる甘酒をどうぞ！
今日のお昼の後、急に甘酒が飲みたくなり
酒粕を使って作りました。
お砂糖の量を考えるとちょっと怖いですが
やはり甘いほうが美味しいのでお砂糖をたくさん入れて･･･
これを頂いて体はぽかぽか♪
私、決してお酒に弱い方ではありませんが
マグカップに２杯の甘酒が結構効いたようで
その後、２時間半 ｚｚｚ〜^^;
気付くと外は暗くなりかけ･･･
あわてて洗濯物を取り込み、夕飯の支度。
休日の夕飯の時間は早いので、なんだか忙しい！
体の温まる飲み物（食べ物？）をもう一つ
温めた豆乳に、ラー油・酢・ネギを入れてまぜまぜ
先日、台湾出身のお友達に教えてもらい、早速作ってみました。
ちょっとトロトロしたいい感じ♪
ちなみにこのラー油は彼女の手作りです。
市販のものよりとっても美味しいの☆
今日焼いたパン
お馴染みの「あんぱん」と「黒ゴマ・レーズン・クルミのパン」
主人の弟が遊びに来たので、お土産に持っていってもらいました。
今日も寒い１日でした
関東でも今頃雪が降っているところがあるかもしれませんね
こんな寒い夜は、体がぽかぽかになる甘酒をどうぞ！
今日のお昼の後、急に甘酒が飲みたくなり
酒粕を使って作りました。
お砂糖の量を考えるとちょっと怖いですが
やはり甘いほうが美味しいのでお砂糖をたくさん入れて･･･
これを頂いて体はぽかぽか♪
私、決してお酒に弱い方ではありませんが
マグカップに２杯の甘酒が結構効いたようで
その後、２時間半 ｚｚｚ〜^^;
気付くと外は暗くなりかけ･･･
あわてて洗濯物を取り込み、夕飯の支度。
休日の夕飯の時間は早いので、なんだか忙しい！
体の温まる飲み物（食べ物？）をもう一つ
温めた豆乳に、ラー油・酢・ネギを入れてまぜまぜ
先日、台湾出身のお友達に教えてもらい、早速作ってみました。
ちょっとトロトロしたいい感じ♪
ちなみにこのラー油は彼女の手作りです。
市販のものよりとっても美味しいの☆
今日焼いたパン
お馴染みの「あんぱん」と「黒ゴマ・レーズン・クルミのパン」
主人の弟が遊びに来たので、お土産に持っていってもらいました。
2008.01.20 ▲
今朝は寒いなぁって思っていたら雪が･･･
すぐにみぞれから雨になってしまいましたが
この冬初めての雪でした。
犬は喜び庭かけ回る
っていうけど
ゆずは･･･コタツで丸くなるタイプです
「まるゆず」
雨上がり、庭に出て水仙の花を切りました。
花を育てるのが下手な私ですが
水仙は何もしなくても毎年咲いてくれるので嬉しい♪
真っ直ぐ伸びる姿を見ていると
こちらまで背筋が伸びるようです。
近づくとほのかに良い香り〜♪
昨年暮れから、デジカメのご機嫌が悪く
撮影時に液晶画面が映らなくて困っています。
撮った写真を確認する時は液晶は見えるので
適当に何枚も撮ってから、良さそうなのを選んでいます。
この水仙のアップも２０枚くらい撮ったけど
ボツになるものばかり！
早く修理したいなぁと思いながら
今日もまた見えないまま使ってる^^;
すぐにみぞれから雨になってしまいましたが
この冬初めての雪でした。
犬は喜び庭かけ回る
っていうけどゆずは･･･コタツで丸くなるタイプです
「まるゆず」
雨上がり、庭に出て水仙の花を切りました。
花を育てるのが下手な私ですが
水仙は何もしなくても毎年咲いてくれるので嬉しい♪
真っ直ぐ伸びる姿を見ていると
こちらまで背筋が伸びるようです。
近づくとほのかに良い香り〜♪
昨年暮れから、デジカメのご機嫌が悪く
撮影時に液晶画面が映らなくて困っています。
撮った写真を確認する時は液晶は見えるので
適当に何枚も撮ってから、良さそうなのを選んでいます。
この水仙のアップも２０枚くらい撮ったけど
ボツになるものばかり！
早く修理したいなぁと思いながら
今日もまた見えないまま使ってる^^;
2008.01.13 ▲
今日から、こちらにやってきました。
よろしくお願いします
まだちょっと慣れていないので、お見苦しかったら許してね。
申し訳ありませんがリンク先アドレスを
変更していただけると嬉しいですm(__)m
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
昨日、あんぱんを作りました。
けしの実がまだ沢山あるのでたっぷりかけてます^^
あんぱんだけでは賞味期限内に使い切れそうにないので
けしの実を使ったお料理をご存知の方はぜひ教えて下さーい☆
同じ生地で半分はウィンナーにぐるぐる巻き巻き
ミニウィンナーなので一口サイズです。
生地を細長く伸ばして巻きつけるって初めてだったので
最初はちょっと平になっちゃって（写真奥のほう）
いくつか作るうちにコツがわかってきたみたい！
焼く前はこんな感じ･･･
成功作品(^_^)
失敗作品(-_-;)
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
先日の帽子と手袋の残り糸でミニマフラーを編みました！
クルクル、フリフリ。これも一緒に明日お渡しします。
気に入って貰えたらいいなぁ♪
よろしくお願いします
まだちょっと慣れていないので、お見苦しかったら許してね。
申し訳ありませんがリンク先アドレスを
変更していただけると嬉しいですm(__)m
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
昨日、あんぱんを作りました。
けしの実がまだ沢山あるのでたっぷりかけてます^^
あんぱんだけでは賞味期限内に使い切れそうにないので
けしの実を使ったお料理をご存知の方はぜひ教えて下さーい☆
同じ生地で半分はウィンナーにぐるぐる巻き巻き
ミニウィンナーなので一口サイズです。
生地を細長く伸ばして巻きつけるって初めてだったので
最初はちょっと平になっちゃって（写真奥のほう）
いくつか作るうちにコツがわかってきたみたい！
焼く前はこんな感じ･･･
成功作品(^_^)
失敗作品(-_-;)
＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊・・・＊
先日の帽子と手袋の残り糸でミニマフラーを編みました！
クルクル、フリフリ。これも一緒に明日お渡しします。
気に入って貰えたらいいなぁ♪
2008.01.10 ▲
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